Tranches de jambon aux champignons et au porto Recette de Tranches de jambon aux champignons
Jambon au porto Préparation : 10 minutes Pour 4 personnes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 6 tranches de jambon blanc 500 g de champignons de Paris 1 grosse échalote ou 1 oignon 3 cuillères à soupe de concentré de tomates 20 cl de crème fraîche épaisse (1 petit pot) 5 cuillères à soupe de Porto ou de Madère un peu de beurre du gruyère
Jambon au porto Recette Ptitchef
Préchauffer le four à 210°C. Égoutter les champignons. Diluer la maïzena avec 4CS d'eau. Faire chauffer le porto avec 15cl d'eau, porter à ébullition. Diluer le fond de volaille. Ajouter la maïzena diluée et faire épaissir à feux doux tout en remuant au fouet de façon à ce que ça ne fasse pas de grumeaux 2
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jambon au porto 4.3/5 10 commentaires Ajouter ma photo Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 35 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 30 g de beurre 30 g de farine 1 verre de porto 4 tranches de jambon braisé eau 1 cuillère à café de concentré de tomates 1 petite boîte de champignon
Recette jambon au porto, blettes à la crème Marie Claire
Le jambon au porto est rapide à réaliser, et s'accompagne facilement avec des champignons de Paris, de l'ail et des herbes de Provence. Pour une petite variante, vous pouvez aussi l'agrémenter d'une sauce tomate faite maison. Vous regardez : Jambon de Noël aux épices Video 1 sur 15. Ad Console.
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40 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre 1 cuillère à soupe de porto 2 tranches de jambon blanc par personne (ou plus selon votre appétit) 1 briquette de crème liquide (20 cl) ou une petite bouteille de crème fleurette 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
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Laissez le mélange s'épaissir. Ajoutez-y les champignons, 3 c. à soupe de concentré de tomates, 4 c. à soupe de crème fraîche, le porto, du sel et du poivre. Laissez mijoter le tout pendant 3 min en remuant. Sur une feuille de cuisson, faites dorer les tranches de jambon. Préparez un plat à gratin allant au four.
Jambon au porto Chez Vanda Jambon au porto, Recettes de cuisine, Cuisine et boissons
1 Mélanger dans un saladier la crème fraîche, le concentré de tomate, avec un peu de jus des champignons et le Porto. Bien mélanger et ajouter le sel et le poivre. 2 Prendre un plat à gratin et y déposer les tranches une à une en mettant les champignons à l'intérieur. Les rouler.
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1 2 (4.3/5 - 15 votes) 3 67 Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page Ingrédients 2 4 tranches de jambon braisé 1 boite moyenne de champignons 30 g de maïzena 1 petite boite de sauce tomate 20 cl de crème fraîche 1 verre d'eau 1 cuillère 1/2 de porto sel poivre Préparation
Jambon au porto Chez Vanda Jambon au porto, Recettes de cuisine, Recettes de cuisine portugaise
Tranches de jambon aux champignons et au porto 4.8/5 40 commentaires 1/2 35 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + beurre 3 cuillères à soupe de porto 6 tranches de jambon blanc 500 g de champignons de Paris 1 échalote 140 g de concentré de tomates 20 cl de crème fraîche épaisse
Jambon braisé au porto Recettes Recette Jambon au porto, Recettes de cuisine, Recette
Ajouter progressivement la moitié du porto pour réaliser la sauce. - En parallèle, dans une autre poêle, mettre également 20g de beurre salé et faire cuire les champignons émincés en les retournant. - Servir les champignons et la sauce sur la tranche de jambon dans chaque assiette.
Jambon au porto { au thermomix } Bla bla Mum
Préparation 1 Ingredients Liste de courses 800 gramme (s) de pomme (s) de terre 40 gramme (s) de échalote (s) 150 gramme (s) de champignons de Paris 1/2 cube de bouillon de volaille 300 gramme (s) d'eau 30 gramme (s) de porto 40 gramme (s) beurre 12 tranche (s) de jambon blanc 20 gramme (s) de Maïzena 3 étapes 1
Jambon au Porto Saveurs et Gourmandises
1 kg Jambon cuit 15 cl Porto 15 cl Fond de veau 100 g Champignons de Paris en boîte 2 Oignons 10 cl Crème liquide 2 cuil. à soupe Huile d'olive 1 cuil. à soupe Maïzena Sel Poivre du moulin Étapes de préparation Epluchez les oignons, émincez-les très finement. Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive. Faites-y blondir les oignons.
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Mettez le jambon dans un plat allant au four et les champignons et passer les quelques minutes au four. Dans Une casserole mettez le beurre a fondre avec l'échalote. Faite un roux, mettez la farine. Puis ajoutez le liquide ( jus de champignon+eau). Faite cuire pendant 15 minutes en mélangeant. Puis ajoutez le porto, mélangez 30 secondes.
Jambon au porto et fromage Recette de Jambon au porto et fromage
facile 275 Kcal (4/5 - 1 vote) 1 Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page Ingrédients 2 6 tranches de jambon 6 tomates 250 g de champignons 1 cs de farine 2 cs de Porto 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail sel et poivre Coût estimé: 6.66€ (3.33€/part) Préparation
Malène aux fourneaux Jambon au porto 4PP
Champignon 1 boîte Ail Sel Poivre Gruyère Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients Préparation 1 Dans un récipient, verser 500 g de crème fraîche, une pincée d'ail, de sel et de poivre. 2 Rajouter une cuillère à soupe de concentré de tomates, du porto et de la Maïzena. 3 Mélanger le tout puis ajouter les champignons.
Recette Jambon au porto et à la tomate
Jambon au Porto 4.7/5 9 commentaires 1/1 55 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel 1 cuillère à soupe de farine 20 cl de porto ou whisky ou madère 12 tranches fines de jambon (compter 3-4 tranches/personne) 1 demi de crème fouettée 1 boîte de concentré de tomates poivre de Cayenne fin